Gulaschsuppe.Das original Ungarische Gulasch ist eine Suppe - ist also eine Gulaschsuppe.Gulasch-Suppe mit selbst gemachten Csipetke ( ungarische Nudeln ).Gulyásleves traditionell zubereitet.

Hier die Zutatenliste für das Ungarische Gulasch-Gulaschsuppe

1500 g Rindfleisch - oder Fleisch ihrer Wahl
1000 g Kartoffeln
5 große Zwiebeln
3 Karotten
3 rote Spitzpaprika
4 große Tomaten
2 Petersilienwurzeln
3 Stangen Sellerie mit Selleriegrün
1 Bund Petersilie
Öl oder Schmalzt zum Anbraten und zum Würzen
Salz - Pfeffer und reichlich ca. 3 El mildes Paprikapulver

für die ungarischen Nudeln - Csipetke

1 Ei
4 El Mehl ( mehr oder weniger ) und etwas Salz